✔ Resep Ikan Mas Bakar

Resep Ikan Mas Bakar Ikan mas tak hanya elok dipandang mata. Ia juga merupakan salah satu jenis ikan yang terkenal dikonsumsi. Memang rasa daginya nikmat dan gurih. Wajar bila banyak pengecap yang jatuh cinta
pada ikan tawar yang satu ini. Istimewanya, daging ikan mas juga tebal. Pernah mencoba memasak ikan mas bakar pribadi dari dapur Anda? Jika belum pernah, silahkan simak resep cara menciptakan ikan mas bakar yang kami rangkum dari banyak sekali sumber untuk Anda.

Siapkan Bahan-bahan nya!

Untuk menciptakan ikan mas bakar, daftar bahan-bahan yang harus Anda siapkan antara lain:

2 ekor ikan mas. Bersihkan dan kerat kulitnya.
Kecap bagus sebanyak 8 sdm.
Margarin sebanyak 2 sdm.
Air perasan jeruk nipis sebanyak 4 sdm.

Sementara itu bumbu yang dibutuhkan dalam aben ikan mas adalah:

Ketumbar sebanyak 1 sdt.
Garam sebanyak 2 sdm.
Merica sebanyak 1 sdt.
Bawang putih sebanyak 4 siung.
Bawang merah sebanyak 4 biji.

Baca Juga

Mari Membuat Ikan Mas Bakar

Setelah semua bahan-bahan yang dibutuhkan siap, saatnya kita memulai proses pembuatan ikan mas bakar. Adapun langkah demi langkahnya sebagai berikut ini:

Setelah ikan mas dibersihkan, belahlah bab dalam perutnya memanjang.
Lumuri ikan mas dengan air perasan jeruk nipis dan juga garam. Diamkan selama kurang lebih 10 menit biar amisnya hilang.
Langkah berikutnya, haluskanlah bumbu merica, garam, ketumbar, bawang merah dan juga bawang putih. Setelah itu panaskan minyak di wajan dan tumis.
Saat tumisan bumbu mulai wangi, masukkanlah kecap bagus dan kembali aduk sampai benar-benar merata. Angkat.

Panaskan tungku pembakaran, dan oleskan margarine pada ikan mas. Setelah beberapa saat, mulailah mengolesi bumbu tumis yang dibentuk tadi. Bolak-balik ikan biar matangnya merata. Saat ikan matang, angkat dan sajikan dalam keadaan hangat. Ikan mas bakar ini dibakar dengan bumbu, tapi bila Anda suka, Anda dapat menyantapnya dengan bumbu pendamping. Selamat mencoba nya!