✔ Resep Ikan Bakar Kakap Kecap

Resep Ikan Bakar Kakap Kecap Ikan kakap merupakan salah satu jenis ikan maritim yang gampang dijumpai di pasaran. Ikan ini mempunyai ciri badan yang agak bundar dan cenderung pipuh. Siripnya memanjang di wilayah punggung.

Ikan ini dijumpai dalam aneka macam jenis antara lain ikan kakap hitam, ikan kakap merah, dan juga ikan kakap kuning. Di Indonesia sendiri, jenis ikan kakap yang paling terkenal dijumpai yaitu ikan kakap berwarna merah. Ikan ini terkenal dengan rasanya yang khas, gurih dan nikmat. Anda pun boleh jadi telah mencicipi ikan kakap ini. Nah pada artikel ini kami akan menyajikan resep ikan kakap bakar yang layak Anda coba di rumah. Praktis dan praktis! Selamat menyimak.

Siapkan Bahan-bahan! 

Untuk menciptakan ikan kakap bakar ini, siapkan bahan-bahan berikut ini: 

1. Ikan kakap merah sebanyak 1 ekor. Bersihkan dan kerat-kerat hingga sisiknya terbuang sempurna.
2. Jeruk limau sebanyak 2 buah.
3. Kecap cantik sebanyak 3 sendok makan.
4. Minyak sayur/goreng secukupnya.
5. Sementara itu, bumbu halus yang dibutuhkan untuk menciptakan ikan kakap bakar ini adalah: 
6. Bawang merah sebanyak 4 butir.
7. Bawang putih sebanyak 3 siung,
8. Cabe keriting sebanyak 4 buah.
9. Cabe merah sebanyak 2 biji.
10. Kecap cantik secukupnya.
11. Gula secukupnya.
12. Garam dan penyedap sesuai selera Anda.

Ikan kakap bakar kali ini dapat disantap dengan sambal kecap. Untuk menciptakan sambal kecap ini, bahan-bahan yang diharapkan adalah: 

1. Kecap cantik sebanyak 5 sendok makan.
2. Cabe rawit sebanyak 10 buah. Bersihkan dan rajang tipis.
3. Bawang merah sebanyak 2 buah. Bersihkan dan rajang tipis.

Mari Membuat Ikan Kakap Bakar 

Setelah semua materi siap, saatnya Anda menciptakan ikan kakap bakar. Adapun langkah demi langkahnya sebagai berikut: 

• Ikan kakap yang telah dibersihkan diolesi dengan air perasan jeruk limau. Taburi sedikit garam dan remas-remas. Diamkan selama 15 menit biar meresap.
• Panaskan wajan dengan minyak goreng. Kemudian tumislah bumbu yang telah dihaluskan hingga baunya harum. tambahkan garam dan juga gula. Aduk hingga matang. Terakhir masukkan kecap. Kembali aduk hingga merata.
• Selanjutnya, bumbu yang telah ditumis tersebut dioleskan pada ikan kakap tadi. Cara lainnya yaitu dengan menggoreng ikan kakap hingga setengah matang gres lalu diolesi bumbu dan dibakar hingga matangnya lebih sempurna.

Ikan kakap bakar Anda siap disajikan dengan sambal kecap. Untuk sambal kecap ini, cara membuatnya cukup gampang yakni dengan mencampur kecap cantik dengan rajangan bawang merah dan juga cabai rawit. Hidangkan bersama dengan ikan kakap bakar Anda. Praktis bukan? Selamat mencoba ya! kunjung Service TV LCD ,/ Agent Properti Independent

Bagikan Artikel ini